Как выращивать микрозелень

Такие комплекты подойдут не только опытным, но и новичкам, поскольку каждый комплект оснащен детальной инструкцией по выращиванию микрогрина. Производители продумали все до мелочей, чтобы выращивание было комфортным и приятным.

Правила выращивания микрозелени

Микрогрин считается кладезем витаминов и микроэлементов, особенно молодые ростки. В них содержится максимальная концентрация органических кислот, хлорофилла, каротиноидов и эфирных масел. Все они жизненно необходимы человеческому организму, особенно в осенне-зимний период, когда на полках магазинов не так много овощей и фруктов, да и те, в основном всегда обрабатываются различными химикатами. Поэтому выращивание микрозелени в домашних условиях – это не только приятное занятие, но и очень полезное.

Разводить зелень на своем окне можно разными способами, но существует ряд самых удобных:

• Пластиковый контейнер. Как правило, он всегда входит в набор, но если отсутствует можно взять любой, желательно с крышкой. При высадке семян до появления первых ростков, крышка служит накрытием, а потом – поддоном. Если крышка отсутствует, можно контейнер накрыть пленкой. Перед посадкой семена всегда замачиваются согласно инструкции. На дно контейнера выкладывается около 5см земли, затем равномерно распределяются по всей поверхности семена и слегка присыпается тонким слоем почвы. Далее увлажняем ее из пульверизатора и накрываем до появления ростков. Влажность необходимо поддерживать постоянно, в течении 10 дней зелень готова к употреблению.
• Бумага. Принцип выращивания идентичен контейнеру, только вместо него берется мягкая многослойная бумага, которая складывается в два-три слоя и укладывается на блюдо или коробку. Увлажняется, сеются семена и накрываются пленкой до первых всходов.
• Ватные диски и марля. Процесс высадки общий для всех методов, разница лишь в том, что из марли зелень можно вытаскивать с корешками. Они, как и само растение, обладают огромной энергетической ценностью, и так же вкусны.

Уход за растениями при каждом способе одинаковый.

Заказать наборы с различными видами семян можно легко на сайте smallfood.com.ua по доступным ценам. Также здесь можно найти множество видов семян для выращивания зелени и дополнительные материалы, которые необходимы для столь интересного и полезного занятия.