Как отличить качественный продукт от низкопробной подделки? Давайте разбираться.
Стоимость молочных продуктов в Узбекистане разная, она зависит от уровня товаров, поставщика, состава. Важно понимать, что слишком дешево качественная продукция стоить не может. Об этом должны помнить и частные лица, и оптовики, которые ищут проверенного поставщика.
Рекомендации для молока
Натуральное качественное молоко имеет желтоватый оттенок, если заметна синюшность либо белизна, в составе есть добавки. Для повышения сроков годности производители часто добавляют в продукт антибиотики, мел, крахмал, муку. Проверить примеси просто – налейте немного молока в столовую ложку, добавьте уксус. Пузырение – признак присутствия добавок.
Как понять, что в молоке есть антибиотики? Поставьте напиток в теплое место – натуральный спустя сутки начнет скисать, приобретет желеобразную форму, молоко с антибиотиками остается свежим долго.
Оценка качества творога
Недобросовестный производитель может добавить в творог растительные жиры, а это грубое нарушение технологии. Для проверки наличия примесей в твороге оставьте кусочек продукта при комнатной температуре на 10 часов. Если он пожелтеет, но запах и вкус не изменятся, в составе присутствуют растительные добавки. Кисловатый аромат – хороший знак, продукт полностью натуральный.
В домашних условиях творог для проверки опускают в кипяток. Расплавляется только натуральный продукт. Можете капнуть на небольшой кусочек йодом и выждать 5 минут. Если цвет изменится на сиреневый, синий, в составе есть крахмал, останется коричневым либо желтым – примеси отсутствуют.
Вид сливочного масла
Качество сливочного масла просто оценить по его внешнему виду. Главный параметр – цвет, он не должен быть белым или ярко-желтым. Качественное масло обычно гладкое, твердое, не расслаивается и не крошится при нарезании. Сроки годности – не более 15 дней.
В домашних условиях делают такой простой тест – кусочек продукта опускают в горячую воду. Натуральное масло должно расплавиться, растечься, не натуральное распадется с образованием многочисленных фрагментов.
Ищете проверенного поставщика для своего магазина или заведения общепита? В таком случае на кону ваша репутация, и компромиссы недопустимы. Много интересных вариантов предлагает оптовая площадка для продажи товаров в Узбекистане. Тут вы найдете объявления от разных компаний, сможете ознакомиться с условиями, отзывами за пару минут.
Наші інтереси:
.
Якщо ви помітили помилку, то виділіть фрагмент тексту не більше 20 символів і натисніть Ctrl+Enter
Готові дізнатися, чому ваше життя – це як метаморфоз гусениці, але з купою екзистенційних криз і без кокона? У новому подкасті ми розбираємо сім стадій розвитку людини – від крихітного плоду до...
Критерии качества молочных продуктов
Світ:
Случаи фальсификации молочной продукции не редкость – в продаже можно найти сметану, молоко, творог, масло, которые по факту не являются молочкой.
Зміст
Как отличить качественный продукт от низкопробной подделки? Давайте разбираться.
Стоимость молочных продуктов в Узбекистане разная, она зависит от уровня товаров, поставщика, состава. Важно понимать, что слишком дешево качественная продукция стоить не может. Об этом должны помнить и частные лица, и оптовики, которые ищут проверенного поставщика.
Рекомендации для молока
Натуральное качественное молоко имеет желтоватый оттенок, если заметна синюшность либо белизна, в составе есть добавки. Для повышения сроков годности производители часто добавляют в продукт антибиотики, мел, крахмал, муку. Проверить примеси просто – налейте немного молока в столовую ложку, добавьте уксус. Пузырение – признак присутствия добавок.
Как понять, что в молоке есть антибиотики? Поставьте напиток в теплое место – натуральный спустя сутки начнет скисать, приобретет желеобразную форму, молоко с антибиотиками остается свежим долго.
Оценка качества творога
Недобросовестный производитель может добавить в творог растительные жиры, а это грубое нарушение технологии. Для проверки наличия примесей в твороге оставьте кусочек продукта при комнатной температуре на 10 часов. Если он пожелтеет, но запах и вкус не изменятся, в составе присутствуют растительные добавки. Кисловатый аромат – хороший знак, продукт полностью натуральный.
В домашних условиях творог для проверки опускают в кипяток. Расплавляется только натуральный продукт. Можете капнуть на небольшой кусочек йодом и выждать 5 минут. Если цвет изменится на сиреневый, синий, в составе есть крахмал, останется коричневым либо желтым – примеси отсутствуют.
Вид сливочного масла
Качество сливочного масла просто оценить по его внешнему виду. Главный параметр – цвет, он не должен быть белым или ярко-желтым. Качественное масло обычно гладкое, твердое, не расслаивается и не крошится при нарезании. Сроки годности – не более 15 дней.
В домашних условиях делают такой простой тест – кусочек продукта опускают в горячую воду. Натуральное масло должно расплавиться, растечься, не натуральное распадется с образованием многочисленных фрагментов.
Ищете проверенного поставщика для своего магазина или заведения общепита? В таком случае на кону ваша репутация, и компромиссы недопустимы. Много интересных вариантов предлагает оптовая площадка для продажи товаров в Узбекистане. Тут вы найдете объявления от разных компаний, сможете ознакомиться с условиями, отзывами за пару минут.
.
Зверніть увагу
Від гомо сімплекс до гомо триплекс: невідомі стадії людського розвитку – подкаст на Радіо Гартленд