Часник - лікарська рослина

Часник - дворічна рослина родини цибулевих, яка поширена по всій Євразії. Використовується в м'ясопереробній промиловості та консервуванні.

== Плід ==

=== Позитивні якості ===
* містить вуглеводи, органічні кислоти, ефірні олії, ферменти;
* хімічні елементи: калій, кальцій, натрій, магній, мідь, залізо, марганець, цинк, кобальт, хром;
* вітаміни: В, С, Д, Е, Р, РР;
* запобігає тромбоутворенню;
* знищує мікроби, глисти;
* має протиракову дію;
* має властивості знеболювального.

=== Рекомендації ===
Вживають при:
* гельмінтозі;
* застудах.

=== Особливості вживання ===
Не вживати при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритах при підвищеній кислотності.[1]

=== Загальна оцінка корисності ===

Для тіла:  ? із 5 можливих. Для душі: ?.

==Історичні факти==

У середні віки роль амулета виконувала скромна головка дикої цибулі або часнику.

Стародавні ромеї включали цибулю і часник в пайок своїх легіонерів, вважаючи, що вживання їх в їжу збільшує мужність солдатів.

Цибулю і часник знаходили в саркофагах із муміями в єгипетських пірамідах, але простому народові забороняли вживати її в їжу.

Часник вживали в XVI столітті як запобіжний засіб проти чуми, а також як протиотруту при всіх отруєннях.

Під час першої світової війни сік часнику, розведений у воді, застосовували при лікуванні ран.

Цибуля і часник сприяють кращому перетравленню жирної і м'ясної їжі.[2]

==Висновки==

В цілому часник - це супутник м'яса, адже може блокувати дію токсинів, що є в ньому. Те, що часник містить вітаміни, мікроелементи, органічні кислоти, безперечно є корсиною властивістю. Але слід розуміти, що аналогічні вітаміни, хімічні елементи та органічні речовини можуть міститись і в інших зелених рослинах. Варто розуміти що, якщо часник здатний вбивати мікроби, то він убиває будь-яку мікрофлору: корисну і шкідливу. Щодо протиракової дії часнику: треба розглянути детальніше, яким чином він унеможливлює розвиток пухлин. Цілом можливо, що відбувається блокування певних сегментів душі, що відповідають за почуття образи і розчарування. Але разом з цим може блокуватись інша душевна активність. А про те, що часник таки здатен впливати на душу, свідчать його знеболювальні властивості. Можливо, саме тому часник рекомендували воїнам.

Тобто, часник володіє як корисними, так і шкідливими властивостями. Тому використовувати його треба за призначенням. І не обов'язково внутрішньо. Також у деяких випадках часник можна замінити цибулею, котра дієбільш м'яко.

== Линки та джерела ==
1) Енциклопедичний довідник медицини і здоров'я. Видавництво: ОЛМА-ПРЕСС. Москва, 2005. ISBN 5-901227-46-8.<br>

2) Історичні факти про цибулю і часник.