- Відвідувань: 15
- Переглядів: 16
Готуйте на салі: використання рослинної олії робить страву токсичною
Світ:
Американські вчені заявили, що страви, приготовані на рослинній олії, можуть бути небезпечними для здоров’я, а тому рекомендують використовувати сало для смаження, передає Народна правда.
Співробітники Університету Де Монтфорт стверджують, що під приготування страв краще відмовитися від застосування кукурудзяної, соняшникової, а також оливкової олій, оскільки під час їх нагрівання відбувається активне виділення альдегідів. Саме останні провокують виникнення онкологічних захворювань, а також хвороб серцево-судинної системи.
Крім того, вживання страв, приготованих на рослинній олії, негативно позначається на мозковій діяльності людини. Так, наприклад, риба, смажена на будь-якому з вищевказаних видів масла, в 200 разів більш токсичніша, ніж приготовлена на салі. Шкідливі речовини, які виділяються під час переробки рослинних олій, можуть накопичуватися в організмі людини. Це стимулює накопичення їх шкідливого потенціалу для здоров’я.
При цьому не варто відмовлятися від застосування рослинних олій в якості заправки до салатів. Не проходячи термічної обробки, даний продукт зберігає в собі полінасичені жирні кислоти. У сирому вигляді вони є основою для повноцінного харчування.
Ставитися серйозно до того, що ми їмо і як готуємо їжу.
Зверніть увагу
Останні записи
Кращий коментар
козакам-рослинна сира їжа
колонізаторам-термічно оброблена
Коментарі
козакам-рослинна сира їжа
колонізаторам-термічно оброблена
Невеликий ступінь обсмажування можна робити на оливковій олії. А глибоке смаження - на топленому маслі. Гхі.
Воно взагалі не окислюється.
А невегетаріянцям годяться тваринні жири.
Хоча смаження саме по собі не дуже вдалий вид термообробки.
Ну є ще періоди доби, коли добре йде гхі, а коли воно не рекомендоване. Плюс вік, оточення, стан судин, тощо
Краще взагалі не вживати олії навіть у сирому вигляді. Треба вживати продукти де вони є.
В ідеальних умовах, мабуть, так. А в реальних вживання сирочавлених олій дозволяє омолодити тіло.
Ефективно омолодитися і відновитися, сприяє - автофагі́я
Реальність існує незалежно від вас ... До тих пір, поки ви з цим згодні.
Олія + кислота =олива. Шлунковий сік це набір кислот,амінокислот. З цукерками потрібно бути обережними. Згодиться цукерка "корівка". Олива та її інши продукти розпаду осідають на судинах і капілярах.Дуже погано виводяться.
Можна додавати з оцетом у салати. Смажити рибу на олії. Перед смаженням рибу вимочувати у соці лимону.
Від мрії до слова, від слова до дії, від дії до світлової події.
Мабуть, кому як: одним - оцет до салату, а іншим - сік з лимону.
Потрібно слухати свій організм , і знати його слабкі місця і вміти
запобігати неприємностям, це важливо на початках.
Усе проминає, за винятком Бога і Любові.
Григорій Сковорода